多田千香子「旅と食のチップス」とは
海外旅行メディア「Pen&Voyage(ペン・ボヤージュ)」編集者の多田千香子が、ウェブには書けなかった食や海外旅行のTips(コツ)、それにまつわる人やモノ、本、ニュースを紹介します。喫茶店に置いてある自主制作のZINE(ジン)のように、ちょっと別世界へお連れします。
こんな方におすすめ
海外旅行を自分らしく楽しみたい
食べることも大切にしたい
多田千香子について
執筆・編集。朝日新聞記者をへて独立、著書・翻訳書8冊。小4で同級生と初めてつくったシュークリームに始まり、食や世界、社会へと関心が広がる。訪ねた国は44カ国(うちパリ2年、インド7年)。岡山県備前市生まれ。「Pen&Co.(ペンアンド)」という小さな会社を、シュークリームを一緒につくった友らと営む。岡山大学法学部卒、ル・コルドンブルー パリ校製菓ディプロム。
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